切割术治疗酒渣鼻是选用刀片对酒渣鼻部位进行反复的切割，势必会对鼻部皮肤造成一定的损害，其具体副作用如下：
① 疼痛：多数人术后无疼痛或仅有轻微疼痛，可遵医嘱服用一般的止痛剂。
② 水肿：术后有时会发生轻度水肿，一般3-6周可消失。
③ 皮肤发红：术中可能伤及正常的毛细血管所致，或感染导致的颜色引发皮肤发红。
④ 感染：术中有感染的可能，一旦发现，应及时就医。